SNUSPACK
0,5
Kg
Följande
tillbehör rekommenderas för
beredning:
Elugn +
Plasthink + Elvisp + Elektronisk termometer +
decilitermått
0,5
kg torrt tobaksmjöl ger 1,3 kg färdigt snus. Total
värmebehandlingstid 36 timmar.
- Lös upp påsen med salt i 5dl varmt vatten. Häll över tobaksmjölet
i hinken och blanda i lösningen med en
elvisp.
- Häll över och fördela snusmassan i medföljande plastburk, jämna
till och pressa ihop hårt med en matsked eller
liknande.
- Sätt in burken (med tättslutande lock) i ugnen 95 grader (min. 90
grader till max 95 grader) i 24 timmar, kontrollera värmen i ugnen med en
termometer.
- Efter 24 timmar, lös upp påsen med natriumkarbonat i
2,5 dl
varmt vatten. Häll över den värmebehandlade snutsatsen i hinken och blanda i
lösningen med en elvisp.
OBS!
Att snusmassan är varm, ångar och luktar kraftigt, sörj för god
luftväxling.
- Häll tillbaka och fördela snusmassan i plastburken, jämna till och
pressa ihop blandningen hårt med en matsked eller
liknande.
- Sätt tillbaka burken i ugnen och kontrollera värmen. Efter
ytterliggare 12 timmar (totalt 36 timmar) i ugnen är snuset fermenterat och
burken tas ur ugnen för att svalna.
- När snuset svalnat hälls det över i hinken och elvispas väl. Skaka
om och droppa i flaskan med Propylenglykol, Glycerol och eventuell snuskrydda
(se snuskryddor nedan). Fördela jämt med en matsked samt elvispa noggrant.
Propylenglykol och Glycerol är fuktighetsbevarande medel som gör att snuset
håller bättre.
- Färdigt snus hälls tillbaks på burk eller fördelas på dosor och
pressas ihop hårt. Snuset är nu färdigt för konsumtion men blir bäst med någon
veckas eftermognad i kylskåp.
Swedmax
snuskryddor
Snuset smakar utmärkt naturellt men
kan med fördel kryddas med någon, eller en kombination av Swedmax snuskryddor.
Finns i fyra olika kryddor a 15 ml
anpassade till 2,5
kg färdigt snus; Bergamott, Enbär, Anis,
Eukalyptus och rökarom.
Ugnstemperatur
Medföljande plasburkar tål upp till
120 grader utan att defomeras, observera dock följande:
-Värm först upp ugnen till stabilt
95 grader innan du sätter in plastburkarna och kontrollera tempen med en
elektonisk stektermometer.
Termostaten i ugnen kan slå på upp
till 20 grader. Kontrollera då att min. ger 85 grader och max. 105 grader. För
att nå genomsnitt 95 grader.
Skarp
lukt
-Var säker på att du tryckt på
locken ordentligt. Sörj för god luftväxling när natriumkarbonatet tillsättes
efter 24 timmar, under fläkt, på balkongen eller verandan.
-Låt det färdiga snuset svalna
ordentligt innan du öppnar locket och tilsätter propylenglykol,glycerol och
eventuell snuskrydda.
Swedmax Tobacco
AB
